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关于召开特色食品资源开发成果分享会的通知

更新时间: 2019-09-29    浏览:次    来源:     【字体: 打印

各相关企业:

随着中国经济的增长、国民收入的增加和消费观念、健康观念的变化,食品更多地在风味化、时尚化的基础上,迈向优质化、营养化、功能化。利用现代生化理论和技术,结合食品工艺(工程)学等方法,开发川渝地区特色资源食品,对于国民健康、社会稳定、经济发展具有一定的积极意义。为帮助企业了解特色资源开发相关技术与成果,成都市中小企业服务中心将于2019年10月24日召开“特色食品资源开发成果分享会”,活动邀请到成都中医药大学公共卫生学院孟晓副教授,与企业面对面交流。现将有关事宜通知如下:

一、活动时间

2019年10月24日14:00- 16:00(13:30开始签到)

二、活动地点

成都市高新区锦晖西二街84号天府新谷10号楼一楼

成都市中小企业服务中心内会议室

三、活动内容

(一)成都中医药大学成果分享。

1.茯苓米酒乳饮料技术开发与应用;

荣获“四川省第四届营养产业青年人才创新创业设计大赛”一等奖;第十五届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技作品竞赛铜奖。

2.甘麦大枣汤技术开发与应用。

(二)企业需求对接。

(三)自由交流。

四、分享嘉宾

孟晓,工学博士,成都中医药大学公共卫生学院副教授,现任学院教学与科研实验中心主任。长期从事微生物及其活性物质相关机制研究和应用,特色食品资源开发和综合利用等方面的研究工作。近几年来公开发表各类学术论文30余篇,其中,SCI收录4篇,北大核心收录10篇。主持和主研各级科研项目15余项,其中部省级2项,厅局级5项。

五、报名方式

(一)报名时间。即日起至2019年10月23日。

(二)报名方式。通过网上活动通知下方的“在线报名”进行报名。

(三)联系方式。科技服务部028-87710082-6504。

 

 

 

成都市中小企业服务中心

2019年9月29日


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